金庸小说中的三百六十行：小吃摊主

文/寒雪 金庸FM

大隐隐于市。武林中不少奇人或因生性淡泊，或因避祸躲灾，常常混迹于市井之中，人所莫辨。

不少武林人物埋没于此，但也有些高手，在一身功夫之外还掌握了一门好手艺，做出了名堂。

市井之中，最有生活气息的就是小吃摊了。武林高手摆小吃摊，那也是有模有样，绝不含糊。他们卖起小吃，就是金庸小说中栩栩如生的生活图景。

卖烧饼的吴道通

《侠客行》里的吴道通，记得的人也许并不太多。

明面上，他是侯监集上一间烧饼油条店的店主王老汉，在此处卖烧饼已有三年之久。

他的真实身份却是隐居的武林人物，身上藏着武林中人人想要得到的“玄铁令”，为了躲过各路人马的搜索，才在此处隐姓埋名。

虽然隐居只是权宜之计，他的烧饼手艺却不掺水。一板一眼，字里行间也飘出葱油香气：

离杂货铺五六间门面处有家烧饼油条店，油锅中热油滋滋价响，铁丝架上搁着七八根油条。一个花白头发的老者弯着腰，将面粉捏成一个个小球，又将小球压成圆圆的一片，对眼前惊心动魄的惨事竟如视而不见。他在面饼上洒些葱花，对角一折，捏上了边，在一只黄砂碗中抓些芝麻，洒在饼上，然后用铁钳夹起，放入烘炉之中。

只有在他收起伪装的时候，别人才会知道，他毕竟属于武林。

吴道通哼了一声，叫道：“好不要脸，以多取胜么？”身形一长，双手分执铁钳两股，左挡短枪，右架双刀，竟将铁钳拆了开来，变成了一对判官笔。原来他这烤烧饼的铁钳，是一对判官笔所合成。

吴道通双笔使开，招招取人穴道，以一敌三，仍然占到上风。他一声猛喝：“着！”使短枪的“啊”的一声，左腿中笔，骨溜溜的从屋檐上滚了下去。

虽然他隐藏得很深，但天下没有不透风的墙，他毕竟还是被人识破了面目。

他甚至还没见到谢烟客一面，便在玄铁令的争抢中失手。从此，人间少了一个会做烧饼的武林人物。

卖馄饨的何三七

跟吴道通相比，《笑傲江湖》里卖馄饨的何三七要出名得多，也正派得多。

他在小说中初次露脸，是在衡山脚下，卖馄饨给华山派众弟子。

恒山派定逸师太雨中赶到，因一场误会跟华山派弟子动起手来。

眼看两家就要结下难以化解的仇怨，何三七显露武功，将一场纠葛大事化小。

眼见他势将把馄饨担撞翻，锅中滚水溅得满身都是，非受重伤不可。那卖馄饨的老人伸出左手，在梁发背上一托，梁发登时平平稳稳的站定。

定逸师太回过头来，向那卖馄饨的老人瞪了一眼，说道：“原来是你！”那老人笑道：“不错，是我！师太的脾气也忒大了些。”定逸道：“你管得着么？”

定逸师太与恒山派掌门同辈，这卖馄饨的老汉只用一只左手就能接下她的攻势，在江湖上也称得上一流人物。

他学得一身高明武功，并不用来讨名争利，乃是真真正正以卖馄饨为生的生意人。

劳德诺好生尴尬，不知何三七是否开玩笑。定逸道：“吃了馄饨就给钱啊，何三七又没说请客。”何三七笑道：“是啊，小本生意，现银交易，至亲好友，赊欠免问。”劳德诺道：“是，是！”却也不敢多给，数了九十文铜钱，双手恭恭敬敬的奉上。何三七收了，转身向定逸伸出手来，说道：“你打碎了我两只馄饨碗，两只调羹，一共十四文，赔来。”定逸一笑，道：“小气鬼，连出家人也要讹诈。仪光，赔了给他。”仪光数了十四文，也是双手奉上。

他学武是认真的，卖馄饨也是认真的。他见不得武林门派中的腌臜事，还不如做一介小贩。但路见不平，也不能视而不见。

五岳并派大会上，独他一人指出左冷禅用“青海一枭”对付天门道人的毒计。虽力量悬殊，也要仗义执言。

想来，这位小吃摊主也是深明侠之精义的人。对于侠客，我们不必计较他们是谁，只问他们做了什么，已然足够。